WBC20
La WBC20 ajoute des fonctionnalités et une flexibilité à chacune des cuisines commerciales pendant que les commandes simples d'utilisation vous rendent maître du processus de refroidissement.
La cellule WTBC70 a été conçue pour sa flexibilité ; elle accepte les chariots de four Rational 201 ou des chariots de four Lainox GN1/1. Cette nouvelle cellule est la plus grande des cellules monocoques et elle est capable de refroidir jusqu'à 70kg en une fois.
La cellule WTBC70 a éte conçue pour sa flexibilite ; elle accepte les chariots de four Rational 201 ou des chariots de four Lainox GN1/1.
La WBC20 ajoute des fonctionnalités et une flexibilité à chacune des cuisines commerciales pendant que les commandes simples d'utilisation vous rendent maître du processus de refroidissement.
La plus large des cellules mixtes de chez Williams, la WBCF50 dispose d'une capacité de traitement de 50kg de nourriture.
Cette cellule de décongélation deux portes assure que les aliments n'excèdent pas les 3°C durant le processus de décongélation. Sa capacité de 70kg est idéale pour les cuisines très animées.
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